12 món ăn ngon hấp dẫn của phố núi Buôn Mê Thuột

1. Bún đỏ

Đúng chuẩn là một món ăn ngon, bổ, rẻ và ấm bụng giữa tiết trời mùa đông lạnh buốt của Buôn Mê Thuột, bún đỏ vô cùng nổi tiếng và được nhiều hành khách tìm kiếm khi đến với phố núi. Bún đỏ ở đây cũng khá giống với canh bún ở Sài Gòn, tuy nhiên cọng bún nhỏ hơn. Cái tên bún đỏ bắt nguồn từ màu nước cam cam đỏ đỏ của tô bún. Hương vị thanh ngọt của xương hầm sẽ khiến người ăn cảm chiếm được sự tự nhiên và khác biệt.

Địa chỉ tham khảo: Hẻm 151 Lê Hồng Phong, TP Buôn Mê Thuột, tỉnh Đắk Lắk

2. Bánh canh lòng gà

Bánh canh có lẽ là một món ăn rất không xa lạ đối với người Việt. Đương nhiên Buôn Mê không nấu những loại bánh canh cá hay bánh canh xương thông thường, thay vào đó là sử dụng lòng gà để nấu. Những bộ phận của lòng gà như gan, tim, mề được làm sạch sẽ sau đó chần qua nước sôi và cho vào luộc chín. Hương vị thơm ngon của lòng gà cùng những sợi bánh canh to tròn sẽ khiến món ăn trở nên khác lạ hơn.

Địa chỉ tham khảo: 231 Xô Viết Nghệ Tĩnh, thành phố Buôn Mê Thuột

3. Bún riêu

Bún riêu ở Buôn Mê là một món ăn rất phổ biến trong cuộc sống thường ngày. Nước dùng bún riêu mang một hương thơm cực kì quyến rũ khiến bất kỳ ai cũng không thể cưỡng lại. Bún có vị chua thanh nhẹ của cà chua, vị ngọt tự nhiên của của và chả cá. Khi ăn sẽ ăn kèm với hoa chuối thái nhỏ và một số loại rau sống tươi xanh. Quả thực là một món ăn hoàn hảo cho những buổi sáng ngày đông.

Địa chỉ: 103 Nguyễn Đức Cảnh, thành phố Buôn Mê Thuột

Mua vé máy bay giá rẻ tháng 4 đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điểm đến thú vị 

4. Mì bà Hường

Là một quán mì rất nổi tiếng ở Buôn Mê và được nhiều khách du lịch tìm đến, quán mì bà Hường sẽ cho bạn một bữa ăn chất lượng và độc đáo. Mì ở đây có nhiều loại, trong đó mì đặc biệt nhất là mì xào giòn. Những sợi mì giòn tan vừa miệng sẽ được ăn cùng với rau luộc cực kì hấp dẫn.

Địa chỉ: 03 Mạc Thị Bưởi, thành phố Buôn Mê Thuột.

5. Bánh đúc

Cũng là một món ăn cực kì phổ biến ở tất cả các vùng miền nhưng được chế biến tại phố núi, đó chính là bánh đúc. Bánh đúc mềm nóng rất phù hợp để làm món ăn vặt mỗi buổi tối se lạnh. Chén bánh đúc nóng được phủ lên một lớp thịt băm cùng mộc nhĩ. Khi ăn sẽ cho thêm hành phi cùng nước mắm đặc trưng đem đến một hương vị truyền thống không thể lẫn vào bất kì món ăn nào khác.

Địa chỉ: 56 Trương Công Định, TP Buôn Mê Thuột

Mua vé máy bay Tết đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị 

6. Bánh hỏi thịt nướng

Nếu như ở Bình Định nổi tiếng với món bánh hỏi cháo lòng thì Buôn Mê Thuột lại có món bánh hỏi thịt nướng tươi ngon thơm nức mũi. Thịt ăn kèm là thịt heo nuôi tự nhiên vì vậy thịt rất săn chắc và có vị ngọt thanh. Thịt sẽ được nướng ngay tại chỗ khiến cho hương thơm lan tỏa và vẫn giữ được độ nóng. Món này sẽ ăn cùng với nước chấm chua ngọt.

Địa chỉ tham khảo: 96 Quang Trung, TP Buôn Mê Thuột

7. Bánh ướt

Không giống với món bánh ướt Sài Gòn được ăn cùng chả hoặc nem, bánh cuốn Buôn Mê ăn kèm thịt nướng, dưa chuột, xoài xanh cắt sợi nhỏ, dưa chua, rau thơm và cả nước mắm ớt. Khi ăn hành khách sẽ cuộn tất cả các nguyên liệu vào trong bánh ướt sau đó chấm nước mắm và thưởng thức. Món ăn có toàn vẹn tất cả các vị chua, cay, mặn, ngọt rất vừa miệng và không hề gây ngán.

Địa chỉ tham khảo: 90 Lê Thánh Tông, thành phố Buôn Mê Thuột

Mua vé máy bay đi Mỹ đến với xứ cờ hoa và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị

8. Gỏi bò

Gỏi bò là một món ăn vặt thần thánh gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người dân Buôn Mê. Nguyên liệu chính của món này là đu đủ chua và khô bò, khi ăn sẽ có thêm rau thơm, đậu phộng rang và bánh phồng tôm. Gỏi sẽ được trộn với nước mắm chua ngọt và ớt khiến hương vị thanh thanh đầy đủ rất dễ ăn.

Địa chỉ tham khảo: 69 Nguyễn Trãi, thành phố Buôn Mê Thuột

9. Bò nhúng me

Nếu như du khách đã quen thuộc với món bò nhúng ớt ở những nơi khác thì đến Buôn Mê Thuột hãy thưởng thức bò nhúng me để cảm nhận một hương vị rất khác. Đây là một món ăn mà chỉ cần nghe tên thôi cũng đủ để thấy sự hấp dẫn rồi. Ngoài thịt bò được nuôi thả tự nhiên trên vùng núi thì còn có nước me chua chua ngọt ngọt rất hay. Khi ăn du khách có thể kèm theo bánh mì để cảm nhận trọn vẹn vị ngon của nước sốt.

Địa chỉ: 140 Lê Thánh Tông, thành phố Buôn Mê Thuột

10. Cơm lam – gà nướng

Là một món ăn tọa lạc trong top 100 món tiêu biểu của Việt Nam vì vậy khi đến với phố núi Buôn Mê khách tham quan không thể bỏ dở cơ hội thưởng thức món ăn này. Cơm lam mang một hương vị thơm ngon đặc trưng được nấu nướng từ ống tre đem ăn kèm cùng gà rừng nướng. Quả thực là một sự cấu kết tuyệt vời khiến bất cứ ai cũng không thể bỏ dở.

Địa chỉ tham khảo: khu du lịch sinh thái Kotam, km số 9, quốc lộ 26, phường Tân Hòa, thành phố Buôn Mê Thuột

Hướng dẫn đổi vé Vietjet quốc tế

11. Cà phê kem

Vốn là một TP nhiều người biết đến với cà phê vì vậy khi đến với Buôn Mê Thuột khách du lịch không thể không thưởng thức món cà phê kem đầy quyến rũ. Cà phê kem đặc trưng của Buôn Mê sẽ gồm 1 tách cà phê, 1 ly kem nhỏ và đá. Khi uống khách tham quan sẽ hòa tan kem vào ly cà phê đã pha sẵn, sau đó thêm đường hoặc đá tùy thích rồi cảm nhận vị béo, vị đắng, vị ngọt cùng hòa quyện. Chắc chắn hành khách sẽ cảm thu được toàn diện hương vị phố núi lừng danh.

Địa chỉ: 02 Bà Triệu, thành phố Buôn Mê Thuột

12. Chè khoai chuối bà Năm

Là một gánh chè nhỏ nhưng lại gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều bạn trẻ Buôn Mê. Bà Năm đã bán món này từ rất lâu nhưng chất lượng đến nay vẫn nguyên vẹn như ngày đầu. Chè khoai chuối ở đây là chuối và khoai được nướng lên cho dậy mùi thơm sau đó cắt lát và ăn cùng nước cốt dừa béo ngậy. Vị thơm của khoai, chuối nướng cùng nước cốt dừa sẽ khiến bạn say đắm.

Địa chỉ: Số 177 đường Y JUT, TP Buôn Mê Thuột

Có thể thấy rằng Buôn Mê Thuột không chỉ có núi rừng và cà phê mà còn có hàng chục món ăn quyến rũ khiến các bạn không thể bỏ qua khi đặt chân đến đây. Tham khảo tháng 6 nên đi du lịch ở đâu và lựa chọn cho mình điểm đến thú vị và hấp dẫn