Hương vị trà đặc trưng của người Hàn Quốc

143
Rate this post

Đi du lịch Hàn Quốc bằng vé máy bay China Airlines, du khách sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị. Trong đó bạn có thể tìm hiểu về văn hóa uống trà và các loại trà yêu thích của người Hàn Quốc 

Trà xanh

Nhắc đến trà xanh, người ta thường nghĩ đến Nhật Bản với văn hóa trà đạo. Người Hàn Quốc cũng rất yêu thích trà và văn hóa trà ở Hàn Quốc cũng mang nhiều nét đặc trưng thú vị

Phong tục thưởng trà ở Hàn Quốc bắt nguồn từ Trung Hoa với mong muốn mang tới sự thư giãn, thoải mái

Một bộ uống trà của người Hàn bao gồm ấm, khay, chén trà và thêm một bát nhỉ để làm nguội trà. Phần lớn các bộ uống trà đều được làm từ gốm và kim loại, với những kiểu dáng đơn giản, đẹp thanh thoát.

Người Hàn Quốc cũng thường sử dụng toàn bộ lá trà để pha, đặc biệt chất lượng của trà sẽ phụ thuộc vào thời gian hái. Chính vì vậy nơi này có tới 4 mùa trà khác nhau, tại nên hương vị đặc trưng rất riêng 

Cách phe chế trà của người Hàn Quốc cũng vô cùng đặc biệt. Họ không dùng nước nóng 100 độ mà thay vào đó là loại nước khoảng 70-80 độ C. Nếu nhu như bạn sử dụng quá nhiều trà thì thời gian pha trà sẽ ngắn hơn. Chất lượng nước cũng sẽ ảnh hưởng đến hương vị của trà, thường thì các nghệ nhân sẽ sử dụng nước trên núi vào mùa xuân, lúc đấy mới cho hương vị trà ngon nhất. 

Một vài nguyên tắc trong cách thưởng trà của người Hàn Quốc mà du khách nên biết, ví dụ như những vị khách được mời đến để thử trà sẽ ngồi cách xa bàn trà, chủ nhà sẽ đến từng vị khách và rót trà vào từng chén trà. Khi khách uống hết thì chủ nhà sẽ rót tiếp thêm một lần nữa cũng là lần cuối cùng. Đến bây giờ thì việc thưởng trà đã không còn những nguyên tắc khắt khe như trước nữa tuy nhiên những nguyên tắc này vẫn thường xuất hiện trong những nghi lễ quan trọng.

Trà Saenggangcha

Loại trà này được chế biến từ củ gừng tươi, vô cùng quen thuộc có thể giúp bạn giữ ấm cơ thể, điều trị cảm lạnh và hỗ trợ tiêu hóa, kích thích ăn uống. Loại trà này cũng rất được ưa chuộng ở Hàn Quốc. 

Trà Yulmu

Trà Yulmu hay còn được biết đến với tên gọi hoa mỹ là “giọt nước mắt của Job”, thức uống được chế biến từ hạt ngũ cốc, có hạt và hình dáng nhỏ bé giống như những giọt nước mắt vậy. Nhờ hàm lượng protein cao, trà Yulmu được thưởng thức rất nhiều đặc biệt là vào buổi sáng. 

Trà Maesilcha

Trà Maesilcha mang hương vị thơm ngọt của trái mận nên rất dễ uống, không những thế nó còn có tác dụng làm giảm căng thẳng, mệt mỏi, ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm, ngoài ra con giúp bạn giữ ấn cơ thể, đặc biệt là những ngày đông lạnh giá. 

Liên hệ đại lý Bamboo Airways để có chuyến du lịch giá rẻ đến với các địa danh xinh đẹp 

Trà Mogwacha

Cũng giống như Maesilcha, Mogwacja cũng rất được yêu thích vào các ngày lạnh. Trà Mogwacha được chế biến từ quả Mộc Qua, một loại quả mang hình dáng rất đẹp, vị hơi đắng và chát, tuy nhiên khi được chế biến thành trà thì hương vị lại vô cùng đặc biệt, lạ và ngon, đồng thời còn giúp giảm cơn đau họng của bạn nhanh kịp thời. 

Trà Daechua 

Daechu là loại trà được phá từ quả táo đỏ sấy khô, rất tốt cho sức khỏe, bổ sung khí huyết, nhuận phổi, có lợi cho dạ dày. Bên cạnh pha trà thì táo đỏ còn được dùng để nấu ăn, hầm thịt gà làm bánh. Không chỉ hương vị ngọt thơm mà màu sắc của trà Daechu còn vô cùng đẹp mắt.

Bạn có thể mua vé máy bay đi Hàn Quốc khứ hồi và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều hấp dẫn